食のあれこれ

食のあれこれ

大豆ミートのハンバーグがまとまらない!しっかりまとまった食材は豆腐でした。

2021/5/24  

初めて作った大豆ミートのハンバーグ。レシピ通りに作ったのに、うまくまとまらなくて失敗しました。つなぎになる食材をいくつか試してみて、良かったのがお豆腐です。成型時の分量やコツをまとめたので、大豆ミートハンバーグ作りの参考にしてください。

食のあれこれ

大豆ミートが臭い…臭みを消して美味しく食べる方法を試してみた

2021/5/23  

肉の代替え食材として知られる大豆ミート。せっかく健康のためにと使ったのに、その臭さに抵抗を感じ、まずいと思ってしまったことはありませんか?そんな人に向けて、大豆ミートの臭みを取る方法をご紹介します。ちょっとした手間で美味しく食べられるので、ぜひ参考にしてください!

食のあれこれ

ルーロー飯の素とふりかけをカルディで買って使ってみた。率直な感想をレポートします。

2021/5/11  

カルディーで購入できるルーロー飯の素。コスパが良くて、なかなか優秀です。調理の様子や食べてみた率直な感想を口コミしています。カルディの他に、使ってみたルーロー飯の素などもご紹介しているので、魯肉飯好きな人は、ぜひどうぞ!

食のあれこれ

無印のルーロー飯を口コミ。にしきや版とも比べてみました!

2021/5/11  

無印良品のごはんにかけるルーロー飯。おいしいって話題ですが、イマイチという口コミもあり、気になって食べてみました。製造元のにしき食品のルーロー飯や、無印の手作りキットタイプのルーロー飯も併せてレビューしています!

食欲旺盛な小学生

食のあれこれ

小学生の食欲が旺盛すぎる!我が子は食べ過ぎ?と悩んだときにできること

2021/4/14  

小学生の我が子の食欲が旺盛すぎると、他の子もこんなもんなの?と気になりますよね。子どもの食べ過ぎが気になるときは、食事量を調整する前に、食事内容や普段の生活にも目を向けてあげるといいかも。実際に私が試している食べ過ぎ防止策も紹介しています。

食のあれこれ

食事がめんどくさいけど栄養は気になるときに…役立つお手軽食材

2021/3/23  

「食事がめんどくさい、でも栄養が偏るのは気になる」。そんなときは、ほんの少しだけ食材選びを意識してみるとよいかもしれません。この記事では、食事がめんどくさいときは、どんなことを意識しておくと良いか、調べてまとめています。

食のあれこれ

夫が単身赴任!食費は平均どれくらい?節約する方法を考えた

2021/3/16  

夫が単身赴任が決まり、最初に出た不安は家計がちゃんと回るのかってことでした。二重生活を始めるにあたって、支出のメインを占める食費はどれくらいになりそうか、無理なく節約する対策はあるのか等を調べてまとめました。

食のあれこれ

幼稚園のお弁当作りが苦手!5つのポイントで頑張りすぎずに作ろう!

2019/10/30  

セツ子幼稚園のお弁当作りってなんか苦手。朝はバタバタするし、みんなどうやって作っているのだろう? こんな思い、一度でも感じたことはないでしょうか。 息子が通う幼稚園は、週2回お弁当。正直なところ、今で ...

共働き 食のあれこれ

フルタイムで働く主婦の夕食準備はどうする?9つのコツで家事を乗り切る!

2021/6/6  

セツ子フルタイム勤務だと、毎日時間に追われて大変。 みんな夕食の準備はどうしているのかな? 働く主婦にとって、仕事と家事・育児の両立は、本当に悩ましい課題ですよね。 中でも、疲れて帰宅した後の夕食の準 ...

食のあれこれ

料理がしたくなるキッチンにしたい!簡単にできるおすすめの工夫3選

2019/10/30  

セツ子この記事では、料理がしたくなるキッチンを作りたい!という方に向けて、どんな工夫ができるかについて解説しています。 みなさん、キッチンを快適に使いこなせていますか? 毎日使う場所なので、料理がした ...

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