食のコラム

セツ子料理に使う油って、どれを使ったらいいのだろう？ おすすめのものはあるのかな？ オリーブオイルとかこめ油がいいって聞くけど、どう違うの？ 料理をするとき、油は何を使っていますか？ 最近では体に良い ...

セツ子玄米と発芽玄米って違いはどこなんだろう？食べるならどっちがいいかな？ 今ではスーパーのお米コーナーには必ず並んでいる玄米と発芽玄米。 どちらも白米よりも栄養価が高いと知っていても、「何がどれくら ...