オイシックスのミールキットに、パープルキャロット（Purple Carrot）というビーガンメニューが加わりました！
私は大豆ミートのような食材をよく使うので、ビーガンメニューには興味深々。
パープルキャロットのメニューがとても気になり、さっそく試してみました。
この記事は、オイシックスのヴィーガンミールキット「パープルキャロット（Purple Carrot)」の体験談です。
- オイシックスのパープルキャロットってなに？おいしいの？
- ヴィーガンのメニューってお腹も満足するの？
等々、ヴィーガンキットが気になる方はぜひご覧ください。
オイシックスのパープルキャロットとは
昨年、オイシックスがスリーライムズを子会社化することで、パープルキャロットを日本国内でも販売することになったのです。
オイシックスは日本で培ったノウハウを生かし、スリーライムズを通してアメリカでの事業展開もしていくそうですよ。
日本食はもともと海外では人気があるし、これからが楽しみですね。
オイシックスを利用している方にはおなじみですが、オイシックスの食材は毎週内容が更新され、カタログのように公式サイト上で見ることができます。
パープルキャロットのミールキットコーナーも追加されていました。
紫ベースの商品画面は、ちょっとした特別感がありますね。
出典：https://www.oisix.com/
オイシックスのパープルキャロットのメニューはどんなもの？
パープルキャロットはアメリカ発のビーガンミールキットですが、アメリカと同じものが販売されているわけではありません。
メニューはオイシックスで日本人向けに開発されています。
パープルキャロットのラインナップは毎週３種ほど
まだ販売開始して間もないせいもあると思いますが、パープルキャロットのメニュー数はまだそれほど多くはありません。
毎週20種類くらい用意されている従来のミールキットに加えて、３種ほどのパープルキャロットのメニューがあるといった感じです。
例えば、ある週のパープルキャロットには次のような３つのキットが用意されていました。
1. 主菜：手作りそぼろ春巻き、副菜：大根・小ねぎ・にんじんのナムル
出典：https://www.oisix.com/
2. ごちそう厚揚げボウル
出典：https://www.oisix.com/
3. 豆腐そぼろのビビンバ
出典：https://www.oisix.com/
どれもおいしそうですよね♪
写真のように自分で作れるのかな？と思ってしまうほど素敵な完成画像ですが、ミールキットならできちゃうのですよね。
ミールキット様様です。
パープルキャロットは単品構成が多め
通常のキットオイシックスは主菜と副菜がセットになった２品構成が基本ですが、パープルキャロットは今のところ単品構成のメニューが多い印象です。
例えば上記で紹介したメニューなら、春巻きのキットが主菜と副菜の２品構成、他の２つは単品構成のキットです。
副菜が欲しいなという方は、簡単なサラダやスープをつけたりしてもいいかもしれませんね。
パープルキャロットのキットのお値段は？
パープルキャロットシリーズも、他のキットオイシックスと同様の価格帯で販売されています。
２人前のキットで税込み約1,200円～1,700円程といったところです。
ヴィーガン料理を一から作ろうとすると材料費が高めになってしまうこともあるのですが、オイシックスのパープルキャロットはビーガンだから高いという印象はありません。
オイシックスのパープルキャロットを実食レビュー
体験してみたパープルキャロットのキット、２つをご紹介しますね！
豆腐そぼろのビビンバ
一番初めに試したのは、豆腐そぼろのビビンバでした。
こちらは通常のミールキットで大人気のビビンバをヴィーガン版にしたもの。お肉の代わりにを豆腐そぼろを使っています。
ヴィーガンキットには副菜のスープはなく、ビビンバのみの単品キットです。
副菜が欲しい方は、サラダやスープを添えてもいいかもしれません。
キットの食材はこんな感じです。
ひき肉を使ったビビンバキットの食材と画像を並べてみました。
左がヴィーガン、右が通常のビビンバのキットです。
ビーガンキットには卵も使われていない分、野菜が増えて、ビーツやレモンなどが加わっています。
また、そぼろの量がビーガンキットの方が多めでした。
通常のビビンバキットに入っている合いびき肉と比べて、1.5倍くらいの量がありました。
ボリューム感は期待できそうです♪
パープルキャロットのレシピも通常のキットオイシックス同様に、写真つきのレシピ付きです。
ビビンバの料理手順は、
- 野菜を切って
- 炒めて
- 味付け
の３ステップで完成します。
そぼろは電子レンジで加熱して盛り付けるだけでした。
レシピにも書いてありましたが、水気をしっかり切るのがおいしく仕上がるコツだと思います。
出来上がりはこんな感じに！写真が下手くそで伝わりにくいですが、ビーツが加わってとても色鮮やかでした。
味は豆腐そぼろのおかげで、油控えめのあっさりとした仕上がりになっていて、美味しいです♪
コチジャンは付属していませんでした。ナムルだれのみの味付けになるので、やや甘めの仕上がりです。
レモンを絞ってためてみると、さらにあっさりとして東南アジア系の料理のようになります。
ビビンバを期待して食べると違った印象になるかもしれませんが、私は大好きな味です。
子どもにはとても食べやすかったようです。「おかわりある？」っていうくらい、気に入っていました。
野菜を残しがちな次男も、これは完食していました^^
オイシックスのビーガンキット、私はかなり好きになりそうです！
キットの値段は、２人前で1,180円（税込1,274円）でした！
ガパオライス
次に食べてみたのがガパオライスです。
ガパオライスも大好きなので、ヴィーガン仕様になったらどんな感じになるのか試してみたくて注文しました。
キットのお値段は２人前で1,590円（税込1,717円）。
このキットは副菜ありで、ジンジャー風味の春雨スープも一緒に作りました。
キットの食材はこんな感じです。再び豆腐そぼろが登場。ニョクマム風ソースもちゃんと付属しています。
今回のキットは「春雨を揚げる」という工程があって、ちょっと手間がかかるレシピでした。
写真のガパオライスの上に、くにゃくにゃっとした白いものが乗っていますよね。
これは春雨を揚げたものなんですが、これを自分で作るのですー。
熱した油に春雨を入れると、一瞬でシュルシュル～っと春雨がまるまって揚がっていきました。
こういう一手間かけた調理って、キットやレシピがあるとできるものですね。
普段はこんな手の込んだことをしない私でも、それなりの見た目に仕上がって、ちょっと感激しました(≧▽≦)
味はビビンバ同様あっさりしていて、でもガッツリ食べてるなぁっていう満足感があります。
ナンプラーやニョクマムの魚臭い感じはあまりないです。薄っすらと感じるくらい。
ビーガン食なのを踏まえると、これはこれでありだなと感じました！
ヴィーガン食の栄養バランスって偏らない？
ヴィーガン食は、植物性の食品だけを使った食事です。
動物性の食材を使わないと、栄養バランス面ではどうなのでしょうね？
ちょっと興味があったので調べてみたんですが、ビーガン食でもほとんどの栄養素は摂取できるようです。
ただ、ビタミンB12はほとんど摂れないため、完全なビーガン食にされている方は、サプリメントなどでビタミンB12を補ったりしているみたいですね。
とはいえ、ときどきビーガン食を楽しむくらいなら、栄養面で神経質になる必要はなさそうですね！
まとめ
オイシックスのヴィーガン食のミールキット、パープルキャロットについて、特徴や実際に食べてみた体験レビューなどをご紹介してきました。
メイン食材に肉や魚がなくても、パープルキャロットなら美味しくて満足感のある食事ができるなと感じました。
これからも新しいメニューを試してみたいなと思います。
ヴィーガン食に興味を持たれた方は、オイシックスのパープルキャロットなら、作るのも簡単でおすすめですよ！
