あなたが初めて食材宅配サービスに興味を持ったきっかけは何でしたか？
私の場合、子供が生まれて慣れない育児に追われ、食事作りが全く上手くいかなくなったのが始まりです。
その時は食材宅配サービスについて詳しく調べることもなく、スーパーのネット注文を利用しました。
その後、子供が増えて生活スタイルも変わり、気づけばその時々の目的に合わせて複数の食材宅配を使い分けるようになりました。
そして同時に食材配達サービスを利用するメリット、デメリットも見えてきました。
初めて使う時は、食材宅配の何が良いのかもはっきり分からないし、自分に向いているのかな？と迷いますよね。
そこで今回の記事では、
「食材宅配を利用してみたいけど、決めかねている」
「興味はあるけど、情報を集めきれていない」
といった人に向けて、食材宅配サービスを使うメリットとデメリットをまとめました。
サービス内容は各社の特徴があり、細かい点では多少違ってきますが、一般的な食材宅配サービスのメリット・デメリットとして参考にしてみてください！
食材宅配サービスで配達してもらえるもの
食材宅配サービスで配達してもらえるものは、いくつかの種類があります。
大きく分けると、以下の３つが主な配達形態です。
- 野菜や肉・魚などの食材をそのまま配達（スーパーで買い物するのと同じイメージ）
- 主菜・副菜が作れるミールキットや半調理済みの食材（肉や魚に下ごしらえがしてある等）の配達
- 冷凍弁当や総菜の配達
この中からどれを配達してもらうのかでメリット・デメリットも多少異なってきます。
食材宅配サービスを使うメリット
食材宅配サービスを使うメリットには、次のようなものがあります。
料理に必要な時間が短縮できる
一番のメリットはやはり「時短」できることにあります。
例えば、
先に挙げた配達してもらう食材ごとに考えてみると、
１の食材配達だけでも買い物に行く時間が節約できます。
2の半調理済食材やミールキットを配達してもらえば、買い物時間の節約に加えて、
- 献立決め
- 野菜カットなどの下ごしらえの一部
といった工程にかける時間も短縮できるので、食事作りにかける時間が大幅に節約できます。
３つ目の冷凍弁当や総菜を利用するのであれば、解凍すれば準備完了で、食事作りにかける時間はほとんどないようなものです。
無駄な買い物（＝出費）が減る
スーパーに買い物にいくと、つい予定外のものを買ってしまうことってありませんか？
もし思い当たるようであれば、食材宅配サービスを利用することで、無駄な買い物を減らすことが可能です。
食材を配達してもらえば、スーパーに行くのは足りない分を買い足すときくらい。買い物に行く頻度が減り、無駄買いが減るというわけですね。
子供にお菓子をせがまれたりすることもなくなります。子連れでのお買い物は、子供にとっては良い経験なのですけど、なかなか大変なものですよね。
また、
ミールキットや冷凍弁当を利用するなら、必要量だけ買うことになるので、無駄が出ることがありません。
野菜を丸ごと買って使い切ろうと思っていたのに、使いきれずに腐らせてしまった・・・なんてこともなくなります。
無駄なものが減って、スッキリした冷蔵庫って気持ちいいですよ。
安全で信頼できる食材が買える
食材宅配サービスを利用する場合、食材を自分の目で確かめることはできません。だからこそ、独自の厳しい基準を設け、安全性や信頼性には力を入れている会社が多いです。
- 農薬
- 食品添加物
- 遺伝子組み換え作物
- 放射能
こういったものは、お子さんのいる家庭では気になる方も多いと思います。
食材宅配サービスを利用すると、できる限り農薬の使用を抑えた減農薬野菜、無農薬や有機栽培の野菜などを買うことができます。
また、放射能検査を継続的におこなったり、添加物の使用を必要最低限に抑えた食品を取り扱ったりと、安全性についての信頼度は高いです。
栄養バランスの良い食事が摂りやすい
栄養バランスを考えた献立を決めるのって、なかなか大変ですよね。自分で料理をすると、どうしても好みが偏ってしまうこともあります。
ミールキット（料理キット）や冷凍弁当は、栄養バランスが考えられて作られているため、栄養面でのメリットもあります。
ｒ献立を考えなくても栄養バランスの摂れた食事ができるのは、忙しい主婦にとって嬉しいですよね。
「野菜不足を感じている」、「健康的な食生活を心がけている」等々、栄養バランスが気になる人にとって、食材宅配サービスを使う価値はありますよ。
一方、食材のみの配達をしてもらうなら、献立や栄養バランスは自分で考えることになりますね。
注文時におよその献立や栄養バランスを考えながら、食材の注文できれば良いですが、ミールキットや弁当よりは「考える」という手間はあります。
料理のレパートリーが増える
もしあなたが料理が苦手だったり、毎日献立を考えるのが負担だったり、いつも同じようなものばかり作ってマンネリ感があるなら、食材宅配を使うメリットがあります。
ミールキットは各社メニューが豊富で、自分が普段作らないようなメニューにたくさん出会えます。
初めて作る料理でも、レシピが付いているので失敗することもないです。
ミールキットで作った料理を自分でも作りたいと思ったら、レシピを取っておいて再現することもできます。
便利なことに、私が普段使っているオイシックスのミールキットには、こんなふうに再現レシピがついています。ミールキットなしでも作れるようになっているんです。
画像のビビンバレシピで何度か作ってみたことがありますが、失敗しないし、美味しくできましたよ。
私の場合、楽ちんな方がよいので、やっぱりミールキットをリピートしてしまうのですが（笑）、急に食べたくなってミールキットが手元にないときは、このレシピが使えますよね。
こうやって自分のレパートリーを増やすことも可能です。
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精神的なストレスが減って気持ちにゆとりができる
食材宅配サービスの利用を考えるとき、そこには食事作りに何かしらの悩みや課題があるわけですよね。
子連れの買い物が大変、料理にあまり時間をかけたくない、栄養バランスを良くしたい、理由は様々ですが、こういった問題が改善・解決されれば、当然気持ちも満たされます。
ここまであげてきたメリットを受けて、結果的に自分の気持ちにゆとりが生まれるなら、これほど大きなメリットはないですね。
また、そんなに大きな問題やストレスはないけど、食材宅配を使ったら生活にメリハリができた、なんてこともあります。
食材宅配サービスを使うデメリット
メリットがあればその分デメリットもあります。デメリットもしっかり確認していきましょう。
食費が高くなることもある
食材宅配サービスが取り扱っている食材は、スーパーに比べると品質の良い食材を取り扱っている会社が多いです。
そのためどうしても商品単価が上がってしまい、食費が高くなる場合もあります。
ミールキットなどの場合、料理の手間を省くために食材がカットされていたり、半調理済みだったりと様々な工夫がされて商品化されています。
そのため、スーパーで一から手作りする場合と比べると、一人当たりにかかる食費は上がるケースが多いです。
しかし食費が安くなるケースがないわけではありません。
例えば、総菜を買ったり、外食をする頻度が多い人。そういった人がミールキットなどを利用すると食費が下がるという場合もあります。
自分の目で商品を確認できない
スーパーに行けば、自分の目で見て新鮮なもの、美味しそうなものを選んで買うことができますが、食材宅配サービスではそれができません。
メリットの項目でも触れましたが、だからこそ、その分信頼性を高めるために各社で基準を設けて努力をしているわけですね。
万が一、商品に不良が確認できれば、各社とも対応してくれるようにもなっています。
しかし、やっぱり不良品にあうのはイヤ、食材を自分の目で確かめてから買いたいという人には、食材宅配は適していないと言えます。
注文してから配達までに時差がある
食材宅配サービスは、注文してすぐに商品が届くわけではありません。
注文方法は各社違いがありますが、定期注文といって、配達曜日を決めて各社で設定されている曜日に合わせて注文をいれる、というスタイルが一般的です。
欲しいときにその都度注文するという買い方もできますが、どちらにしても注文から配達までに数日間はかかります。
そのため「今すぐ欲しい」といった緊急性の高いときは、食材宅配サービスの利用は適していません。
配送エリアが限られているサービスもある
食材宅配サービスによっては、地域限定でサービス展開しているものもあります。
せっかく興味を持っても、住んでいる地域が配達エリア外だったなんてこともあるのです。
気になる食材宅配サービスが見つかったら、まず配送エリアをチェックすることをおすすめします。
全国展開している食材宅配サービスもあるので、自分が利用できる会社を最初に絞り込みましょう。
食材宅配サービスの利用が向いている人
食材宅配サービスを利用すると、以上のようなメリット・デメリットがあります。
それを踏まえた上で、食材宅配サービスの利用が向いているのはどんな人なのか、まとめてみました。
食材宅配サービスの利用が向いている人
- 忙しくて買い物に行く時間を作るのが難しい人
- 妊娠中、子連れ、高齢といった理由で買い物に行くのが大変だったり、重い荷物を持てない人
- 食事作りの時間を短縮したい人
- 料理が苦手、レパートリーが少ない等の悩みを解決したい人
- 安心・安全な食材を買いたい人（農薬、添加物、放射能などが気になる人）
- 献立を考えるのが面倒な人
- 栄養バランスに気を付けたい人
逆に、食材宅配サービスが向いていないのはどういった人でしょうか。
食材宅配サービスの利用が向かない人
- 食費はできるだけ節約したい人
- 自分の目で商品を確かめてから買いたい人
- 買い物に行く時間、食事作りにかける時間に比較的余裕がある人
- 自分で献立や栄養面を考えたりするのが苦でない人
食材宅配サービスを使い続ける理由を考えて思うこと
今回、食材宅配サービスを使うメリット・デメリットを改めてまとめてみて、なぜ自分がこんなに長い間食材宅配サービスを続けているのか、改めて考えてみました。
私が食材宅配を利用し始めたのは、育児で手一杯になったのがきっかけです。
仕事もしているから時間的にも余裕があるわけでもない。しかも夫の帰りも遅くて、出張でいない日も多くて、ほぼワンオペ育児。
「家事」を手抜きするしかなかったわけです。
最初は食材の配達だけを利用していました。
その後子供が二人になり、毎日やんちゃな男児二人の相手。子供たちに栄養のある食事を出したいけど、献立を考えるのが苦痛に感じるようになっていたとき、ミールキットの存在を知って利用を始めました。
今でも野菜の配達などもしてもらっていますが、半調理済みの食材やミールキットを組み合わせ、食事作りがかなり楽になりました。冷凍弁当をストックしておいて、帰宅が遅くなったときはそれで済ませることもあります。
以前は「一から料理をするほうが良い」と考えていたこともありましたが、今は全くそう思っていません。
負担に感じることがあるなら、少しでもその状況を改善する方が良いと思っています。
- ストレスに感じることは、できる範囲の予算（お金）をかけて改善したい
- 食事作りはできるだけ短時間で済ませたい
- 家族の食事の栄養面・安全面は少しでも高く
この３つは、私が今のところ重視している点です。
同じような思いを持つママは、結構いらっしゃるのではと思います。
この３つの望みを叶えるのに、食材宅配サービスの利用はとても適しているんですね。
みなさんも、自分が食事作りを始めとする生活面で何を大切にしたいのか、そこをはっきりさせると、食材宅配サービスが自分にとってどれだけメリットがあるか見えてくると思います。
まとめ
食材宅配サービスを利用するメリット・デメリットをまとめてきました。
- 家事はできるだけ短時間で済ませたい
- 家族の食事の栄養面・安全面は少しでも高く
- できる範囲の予算（お金）でストレスを減らしたい
そう考えている人にとって、食材宅配サービスの利用は検討する価値があります。
ただ、細かいサービス内容は各社で少しずつ違ってきます。野菜の宅配に力を入れているところ、ミールキットに力を入れているところ、特徴も色々です。
興味はあるけど、どこから始めたらよいか迷ってしまう場合は、各社で用意しているお試しセットを使ってみるとよいですよ。
例えば、私が利用しているオイシックスでは、総額4,000円以上の商品が詰まったお試しセットが1,980円で体験できます。
安全でおいしい野菜や、栄養バランスのとれたミールキットがとてもお得に試せるので、気になる方はチェックして見てくださいね。
この記事が少しでも参考になれば嬉しいです。
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